Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Mlad začinjen krompirček
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 osebe
Krompir je v večini domov jed številka ena. Ker raste pod zemljo, mu manjka sonca. To mu lahko podelijo dodane začimbe. Poleg izdatne merice zdravilnih učinkov, seveda …
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 10 srednje velikih krompirjev
- 2 žlici maščobe
- 2 žlički celih semen kumine
- 4 lovorjevi listi
- 1 žlička posušenih semen koriandra
- 1 žlička mlete dimljene paprike
- 1 žlička posušenega rožmarina
- 1 žlica masla
- 1 žlička mlete kurkume
- himalajska slanica
- šopek svežega origana
- šopek svežega pehtrana
- šopek svežega peteršilja
Krompir operemo in narežemo na koščke (če je ekološki, ni nujno, da ga olupimo). V večji ponvi z debelejšim dnom na maščobi prepražimo lovorjeve liste in kumino in dodamo narezan krompir. Pokrijemo in ga počasi hrustljavo zapečemo. Vmes krompir večkrat obrnemo.
Na maslu prepražimo kurkumo. Z njo prelijemo krompir pet minut, preden je pečen. Takrat krompir tudi posolimo s himalajsko slanico in ga začinimo z mešanico strtih semen koriandra in rožmarinovih iglic ter z dimljeno papriko.
Z ostalimi, svežimi začimbami krompir potresemo, ko je ta že na krožniku.
Dodane začimbe ne poskrbijo le za čudovit okus, temveč krompir dobesedno spremenijo v zdravilno živilo. Z njimi ga bomo namreč lažje presnovili, uravnali krvni sladkor in se napolnili z antioksidanti. Vse to seveda le z ekološko pridelanimi začimbami. Več o vseh uporabljenih začimbah si lahko preberete v knjigi Ščepec rešitve.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Motnje erekcije so le ena mnogih težav, povezanih s prekomernim stresom. Doleti lahko že mlade moške. Še več, dolgotrajen stres posledice pušča tudi na srcu, zdravju prostate, neplodnosti. Ga znate prepoznati in predvsem – ukrepati?
Moški, zaupanje in občutljive teme
Težave s prostato, upad libida, težave z erekcijo, hormonske težave ipd. lahko močno prizadenejo moške in obremenijo tako telesne funkcije kot psiho.
Stres naš vsakdanji
Stres je postal neizogiben del sodobnega načina življenja in ga doživljamo skoraj vsi, ne glede na starost, poklic ali življenjske okoliščine
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.