background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Cvetačna juha s sezamom

  • Čas:
  • Srednje
  • za 4 osebe
  • Prep: min
  • Srednje
  • za 4 osebe

Včasih so najbolj preproste jedi najokusnejše. Takšno juho bodo z veseljem zaužili tudi najbolj izbirčni otroci.

Sestavine

  • 2 krompirja
  • polovica cvetače
  • 1 šalotka
  • 1 l zelenjavne jušne osnove (npr. Herbamare)
  • 1 žlička koriandrovih semen
  • pol žličke semen laškega kumina
  • pol žličke kurkume
  • pol žličke rožmarina
  • pol žličke timijana
  • 1 strok česna
  • 1 žlička ghija
  • 4 žlice stepene sladke smetane
  • 4 žlice sesekljanega peteršilja
  • 4 žlice sezamovih semen

Krompir olupimo in narežemo na kocke, cvetačo razcvetkamo, šalotko sesekljamo. Pripravljeno zelenjavo damo kuhat v en liter vode. Ko zavre, dodamo zelenjavno jušno osnovo. Vmes suho prepražimo koriander in kumin. Začimbi ohladimo in ju stremo s timijanom in rožmarinom. Kurkumo segrejemo na ghiju. Vse pripravljene začimbe dodamo juhi pet minut pred koncem kuhanja.

V ponvi na suho prepražimo sezam, da zadiši. Stremo česen. Peteršilj drobno sesekljamo.

Ko je juha kuhana, dodamo le še strt česen in juho pretlačimo.

Na krožniku okrasimo s smetano in juho potresemo s peteršiljem in sezamom.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Motnje erekcije so le ena mnogih težav, povezanih s prekomernim stresom. Doleti lahko že mlade moške. Še več, dolgotrajen stres posledice pušča tudi na srcu, zdravju prostate, neplodnosti. Ga znate prepoznati in predvsem – ukrepati?

Značilne moške težave, povezane s kroničnim stresom

Moški, zaupanje in občutljive teme

Težave s prostato, upad libida, težave z erekcijo, hormonske težave ipd. lahko močno prizadenejo moške in obremenijo tako telesne funkcije kot psiho. 

Več v pogovoru s strokovnjaki

Stres naš vsakdanji

Stres je postal neizogiben del sodobnega načina življenja in ga doživljamo skoraj vsi, ne glede na starost, poklic ali življenjske okoliščine

5 poti do manj stresa!

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam