Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Piščančja juha naših babic
0
10
0
0
- Preprosto
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 osebe
Že naše babice so vedela, da je zelenjava iz domačega vrta in prava kokošja juha vir zdravja!
Recept priredila: Leonida Potnik
Sestavine
- 500 g domačega piščanca
- 1 čebula
- 2 velika korenčka
- 2 stebli belušne zelene
- 2 drobna pora
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
- 30 g masla, neobvezno
- pribl. 1 l piščančje osnove
- sol
- poper v zrnu
- 2 žlici suhega ali svežega peteršilja
- 2 stroka česna
Korenje in belušno zeleno olupimo in narežemo na drobne kockice. Por narežemo na tanka kolesca. Čebulo narežemo na karseda drobne kockice ali pa jo sesekljamo. Česen stremo in sesekljamo.
V loncu segrejemo olje in maslo, če ga uporabimo. Na maščobi pražimo čebulo, korenček, belušno zeleno, por in zeliščno mešanico. Da se zelenjava zmehča in začne karamelizirati.
Česen stremo, sesekljamo in stresemo na zelenjavo. Pražimo še 1 minuto in prilijemo vročo piščančjo osnovo ter po okusu, če želite malo limoninega soka. Zavremo in dodamo očiščenega piščanca.
Vse skupaj kuhamo dokler piščančje meso ni mehko.
Juho precedimo v drug lonec in zakuhamo domače rezance. Kuhamo le še toliko časa, da rezance skuhamo na zob (al dente). Kar je zelo hitro. Solimo, popramo in dodamo grobo nasekljan peteršilj.
In dober tek!
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Motnje erekcije so le ena mnogih težav, povezanih s prekomernim stresom. Doleti lahko že mlade moške. Še več, dolgotrajen stres posledice pušča tudi na srcu, zdravju prostate, neplodnosti. Ga znate prepoznati in predvsem – ukrepati?
Moški, zaupanje in občutljive teme
Težave s prostato, upad libida, težave z erekcijo, hormonske težave ipd. lahko močno prizadenejo moške in obremenijo tako telesne funkcije kot psiho.
Stres naš vsakdanji
Stres je postal neizogiben del sodobnega načina življenja in ga doživljamo skoraj vsi, ne glede na starost, poklic ali življenjske okoliščine
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.