background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Rižev puding z datlji in mandlji

  • Čas:
  • Preprosto
  • 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 4 osebe

Polnovreden riž je bil eno osnovnih živil, ki jih je pogosto svetoval Alfred Vogel. Če imate mlinček za žita, ga lahko zmeljete tudi v moko ali zdrob in iz njega skuhate puding. Tako boste ustvarili čudovito polnovredno jed z vsemi ohranjenimi hranili, ki jih pogrešamo v običajnih vrečkah za puding.

Sestavine

  • 1 l mleka (ali poljubnega rastlinskega napitka)
  • 80 g rjavega okroglozrnatega riža
  • 80 g mandljev
  • 8 izkoščičenih datljev
  • pol žličke kardamoma
  • 12 nitk žafrana
  • sveže mleti muškatni orešček
  • noževa konica prave vanilje
  • sveže jagodičevje po izbiri

Datlje namočimo v deciliter vode, da se zmehčajo. V deciliter toplega mleka dodamo vse začimbe in jih medtem pustimo »delovati«, da se razvije njihova polna moč.

Riž zmeljemo in ga zakuhamo v vrelo, rahlo osoljeno mleko. Kuhamo približno 20 minut, nato pustimo pokrito še nekaj minut. Datlje pretlačimo, da dobimo čim bolj gladko pasto. Mandlje na ponvi suho opečemo, da nekoliko porjavijo. Nekoliko ohlajene grobo sesekljamo.

Sedaj vse pomešamo. V kuhan puding dodamo datljevo pasto, začinjeno mleko in sesekljane opečene mandlje.

Nadevamo v skodelice. Po želji dodamo še nekaj svežega jagodičevja.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Motnje erekcije so le ena mnogih težav, povezanih s prekomernim stresom. Doleti lahko že mlade moške. Še več, dolgotrajen stres posledice pušča tudi na srcu, zdravju prostate, neplodnosti. Ga znate prepoznati in predvsem – ukrepati?

Značilne moške težave, povezane s kroničnim stresom

Moški, zaupanje in občutljive teme

Težave s prostato, upad libida, težave z erekcijo, hormonske težave ipd. lahko močno prizadenejo moške in obremenijo tako telesne funkcije kot psiho. 

Več v pogovoru s strokovnjaki

Stres naš vsakdanji

Stres je postal neizogiben del sodobnega načina življenja in ga doživljamo skoraj vsi, ne glede na starost, poklic ali življenjske okoliščine

5 poti do manj stresa!

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam