Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Kari z gorsko lečo
0
10
0
0
-
Priprava:
Čas: - Srednje zahtevno
- Za 4 osebe
- Prep: 12 h min
- Srednje zahtevno
- Za 4 osebe
Izjemno okusna vegetarijanska jed. Izbrana mešanica začimb ji podari eksotičen orientalski pridih.
Recept je pripravila: Sabina Topolovec
Sestavine
- 200 g gorske leče
- 750 ml vode
- 1 lovorjev list
- sol
- 1 žlička laške kumine
- 1 žlička triplata
- 1 žlička koriandra
- 1 srednje velika čebula (ca. 80 g)
- ca. 2 cm3 ingverja
- 3 stroki česna
- 350 g paradižnika v koščkih iz konzerve
- pol žličke kurkume
- pol žličke sladke paprike v prahu
- ¼ žličke čilija v prahu
- pol žličke cimeta
- 2 žlici ghee-ja
- 200 ml kokosovega mleka
- sok pol limone
Lečo namočimo za 12 ur. Če jo namakamo dlje, vmes zamenjamo vodo. Skuhamo jo v čisti vodi, skupaj z lovorjevim listom. Ko je kuhana, jo še posolimo.
Medtem v ponvi na suho prepražimo semena laške kumine, triplata in koriandra. Ko zadišijo, jih odstranimo s ponve in ohlajena stremo v možnarju skupaj z nekaj grobe morske soli.
Na gheeju zarumenimo čebulo, dodamo mešanico sveže strtih semen ter strta ingver in česen. Takoj ko česen zadiši, dodamo paradižnik. Začinimo s preostalimi začimbami in kuhamo nekaj minut. Nato dodamo še kuhano lečo in kokosovo mleko. Solimo in dodamo nekaj limoninega soka. Kuhamo še par minut, da se okusi dobro povežejo. Ponudimo s kuhanim rižem ali kvinojo.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Motnje erekcije so le ena mnogih težav, povezanih s prekomernim stresom. Doleti lahko že mlade moške. Še več, dolgotrajen stres posledice pušča tudi na srcu, zdravju prostate, neplodnosti. Ga znate prepoznati in predvsem – ukrepati?
Moški, zaupanje in občutljive teme
Težave s prostato, upad libida, težave z erekcijo, hormonske težave ipd. lahko močno prizadenejo moške in obremenijo tako telesne funkcije kot psiho.
Stres naš vsakdanji
Stres je postal neizogiben del sodobnega načina življenja in ga doživljamo skoraj vsi, ne glede na starost, poklic ali življenjske okoliščine
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.