background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti > Grahova juha z rižem

Grahova juha z rižem

10 Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Čas:
  • Preprosto
  • za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • za 4 osebe

Prave juhe so preredko na naših jedilnikih, čeprav je marsikatero enostavno pripraviti. Grah je na voljo vse leto, svež ali zamrznjen, prav tako riž, ki je skoraj zagotovo v shrambi.

Sestavine

  • 200 g graha
  • 60 g riža
  • 1 korenček
  • 1 žlica maščobe
  • 1/2 manjše čebule
  • 1 l zelenjavne jušne osnove (npr. Herbamare)
  • 1 žlička suhega kraškega šetraja
  • 1 lovorjev list
  • 2 žlički limonske bazilike
  • 2 stroka česna
  • ¼ žličke kurkume
  • sol po okusu

Čebulo sesekljamo in jo posteklenimo na maščobi. Dodamo še grah in pražimo dve minuti. Zalijemo z vrelo jušno osnovo in dodamo lovorjev list. 15 minut pred koncem kuhanja dodamo opran riž, sesekljan korenček, šetraj in kurkumo. Ko je juha kuhana, dodamo še baziliko in strt česen ter solimo po okusu.

Prehransko moč izboljšamo s pravilno predpripravo živil. Čebulo in česen sesekljamo in pustimo deset minut na zraku, preden ju dodamo v jed. Čebulo le rahlo prepražimo, da ovene. Če se obarva, postane težje prebavljiva. Riž namakamo vsaj eno uro, preden ga dodamo v jed. Na ta način iz njega odstranimo del fitinske kisline. Še bolje je, če riž namakamo več ur, npr. preko noči.

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Grahova kremna juha s koprivami
30 min
Blitvina juha s kvinojo
30 min
Pikantna paradižnikova juha z rdečo lečo
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Motnje erekcije so le ena mnogih težav, povezanih s prekomernim stresom. Doleti lahko že mlade moške. Še več, dolgotrajen stres posledice pušča tudi na srcu, zdravju prostate, neplodnosti. Ga znate prepoznati in predvsem – ukrepati?

Značilne moške težave, povezane s kroničnim stresom

Moški, zaupanje in občutljive teme

Težave s prostato, upad libida, težave z erekcijo, hormonske težave ipd. lahko močno prizadenejo moške in obremenijo tako telesne funkcije kot psiho. 

Več v pogovoru s strokovnjaki

Stres naš vsakdanji

Stres je postal neizogiben del sodobnega načina življenja in ga doživljamo skoraj vsi, ne glede na starost, poklic ali življenjske okoliščine

5 poti do manj stresa!

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam