Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Jajčni sir
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- za 3 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- za 3 osebe
Pogosto nam zmanjka idej za zdrave in malo drugačne prigrizke. Iz preprostih sestavin vsakega družinskega hladilnika pa lahko ustvarimo inovativen hlebček, ki je na voljo kot priloga ali glavna jed. Z malo domišljije lahko ustvarite prav unikaten okus.
Recept: Lucija Šušteršič
Sestavine
- ½ l mleka
- 5 jajc
- 1 ščepec sladkorja
- 1 žlička zeliščne soli Herbamare
- 2 žlici svežih narezanih zelišč (po želji)
Med čakanjem, da mleko zavre, v skledi dobro razžvrkljamo jajca, ki smo jim dodali sladkor in zeliščno sol (ter narezana zelišča). Mešanico vlijemo v mleko in na nizkem ognju neprestano mešamo.
Ko se vsebina jasno loči na bele kepe in zeleno tekočino, lonec odstavimo.
Pripravimo veliko skledo, nanjo postavimo veliko jušno cedilo ter čeznjo pogrnemo prtič. Vsebino vlijemo v prtič, tako da tekočina odteče, grudice pa ostanejo. Pričnemo jih zavijati v culico, da nastane čvrst hlebček.
Pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi. Nato lahko prtič odstranimo, hlebček jajčnega sira pa hranimo v hladilniku.
Rezine lahko mariniramo in opečemo kot prilogo. Svež se odlično poda v sendviče, dodamo le še list solate ter paradižnik. Narezanega na kocke lahko ponudimo tudi k narezku. Dober tek!
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Da lahko z izboljšanjem dolžine in kakovosti spanja vplivamo na preprečevanje vnetnih obolenj dihal? Poglejmo, zakaj je spanje tako pomembno.
Udarna pomoč ob prehladu in gripi
Več kot 200 različnih virusov prehlada in peščica bolj ali manj nevarnih virusov gripe nam vsako zimo grozi z vnetjem dihal. Si znate pomagati?
5 ukrepov za hitro obvladovanje viroz
Se tudi vi kdaj znajdete v položaju, ko vam pade imunski sistem in se vas že lotevata mrazenje in kihanje, vi pa ste pred pomembnim, neodložljivim sestankom?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.