3 skrivnostne moči ananasa

Če bi živeli v tropskih deželah, bi ga uživali pogosteje, predvsem pa v najbolj sveži obliki. Ananas do nas potuje precej dolgo. Zato ga seveda ne oberejo polno zrelega. Kar pa ne pomeni, da so njegove zdravilne moči zato zanemarljive. Daleč od tega!

Nizek glikemični indeks
Kljub temu, da gre za zelo sladek sadež, je njegov glikemični indeks nizek, kar pomeni, da si ga lahko privoščijo tudi sladkorni bolniki. Ananas vsebuje miricetin, ki pravzaprav ščiti pred sladkorno boleznijo. Seveda pa tega na vsebuje le ananas, temveč tudi drugo sadje, denimo jabolka, breskve, pomaranče, sladki krompir.

Rumeno razvedrilo
Ananas vsebuje rastlinski serotonin, ki naj bi pripomogel k dvigu našega hormona sreče. Če vam tekne, se gotovo strinjate, da postanete srečnejši že zavoljo čudovitega okusa …

Vir bromelaina
Ananas je odličen vir proteolitičnih encimov, zlasti bromelaina. Ta deluje močno protivnetno in spodbuja prekrvavitev. Pomaga preprečevati tveganje za raka na debelem črevesju, pomaga pri nekaterih kroničnih vnetnih črevesnih boleznih, krepi imunski sistem. Težava je le v tem, da se ga največ skriva v trdi sredici, ki pa jo večina zavrže.

Preizkusite recept: Protivnetni smuti

Ananasov napitek s kurkumo in ingverjem je paša za oči, razvajanje za brbončice in prava protibolečinska terapija za bolečine v sklepih in mišicah. Več.
Zapisala: Sabina Topolovec